Oct 25, 2009

筷子

偶然在YouTube看到一個關於拿筷子的新聞短片:


香港都有很多人不會正確拿(揸)筷子的方法,至少我認識的朋友很多都不會,我不是嘲笑他們,或是自己有什麼優越感。我好像八歲以前就學會,而親戚都是用相同的方法,所以小時候並不會特別去注意其他人拿筷子的模樣。

到自己開始跟朋友出外聚餐,有人多次夾菜都未能成功,我才開始留意到原來在座的人有很多各式各樣的(錯誤)拿筷子的手勢。漸漸開始會注意別人拿筷子的手勢,不論認識的朋友,或是鄰桌的食客,發現會正確拿筷子的人,十個人當中真的沒有兩個。
始終同桌的人都是同輩,我當然不會亦不敢指出他們拿筷子的方法是錯誤。反而試過教導朋友的女兒拿筷子,教過幾次,都失敗,最後我買了一雙小童學習筷子給她,不過小女孩覺得辛苦,朋友亦沒有督促,今天小女孩拿筷子跟拿鉛筆手勢一樣。雖然他們浪費了那一雙學習筷子,但當日去買那雙筷子時,店內居然有一款給成人用的,如果想改良/矯正自己拿筷子的手勢,可以一試。



主持人蘇施黃經常在自己的節目中或是一些訪問都會批評別人不會拿筷子,那些人的手勢又如何不美觀,但她又不曾在節目教授正確的方法;不過我看過她在節目中拿起筷子夾菜時的手勢,她亦不是用最正宗的手勢,她的食指、中指、無名指都略嫌太直。

由開始學習拿筷子時,拿著筷子接近中端部份,到現在已經差不多是頂端位置,是否拿得位置越高嫁得越遠?我不知道,但拿得太高的位置,其實在用力方面反而不及較低的位置。亦因為自己拿筷子的位置太高,所以習慣使用一般的長筷子,坊間那些日式筷子或即棄木筷,我真的嫌太短。


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